主料:
馒头,
1个
辅料:
洋葱,
1/4个,
胡萝卜,
1/3根,
肉碎适量,
虾仁,
4只,
鸡蛋,
3枚蕃茄酱(不是沙司),100g蒜末适量调料
黑胡椒粉适量,
盐适量生馒头秒变披萨的做法步骤
1.南瓜金鱼馒头。
2.切片。
3.再切丁。
4.洋葱切丁。
5.胡萝卜切丁。
6.肉碎可以是熟的也可以是生肉沫(牛羊鱼鸡鸭随意,按照个人喜好)。
7.起锅烧油下洋葱胡萝卜丁(黄油最好)。
8.炒至半熟加蕃茄酱。
9.加肉碎。
10.最后加蒜末。
11.翻炒均匀出锅备用。
12.起锅烧油烘馒头碎(黄油)。
13.馒头变干加入蛋液。开始用了两个鸡蛋,没够用又加了一个。
14.铺上酱料。
15.虾仁要用热水焯熟。
16.我没有焯水只好补救。
17.加奶酪碎。我只剩奶酪片了。
18.不太好看。但很好吃。
19.加入奶酪后盖锅盖。
20.每一层都是熟的,所以只要奶酪化开了就出锅。切记全程小火。
小窍门&温馨提示
最后一个环节放烤箱焗也可以。
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小吃 其他菜系 馒头
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